Sweet and Seasoned – Ananas-Chili-Chutney

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Beschreibung

Die Ananas ist zwar keine saisonale und lokale Frucht, wird aber auf manchen Großmärkten in dieser Zeit – da schon etwas angeschlagen – sehr preiswert verkauft. Chili, Kurkuma, Zimt und Koriander machen aus der süßen Frucht eine ausgesprochen pikante Variation, die hervorragend zu Hühnchen und Reisgerichten passt.

Wir liefern das Chutney im Glas (52ml), im Dreier-Set mit dem Birnen-Dattel– und und dem Paprika-Zwiebel-Chutney oder im kleinen Probierset mit anderen Chutneys, Marmeladen oder Senfen. Selbstverständlich versenden wir alle Marmeladen, Chutneys, Öle und Senfe auch als Geschenk.

Das Chutney gehört zu unserer neuen Serie “Seasoned”. Wir verwenden lokale Produkte der Saison und verleihen ihnen mit Kräutern und Gewürzen aus den arabischen Ländern eine orientalische Note. Neue überraschende Mischungen verwöhnen deinen Gaumen mit dem besten aus Ost und West.

Du möchtest das Rezept selbst ausprobieren? Dann findest du die Anleitung hier:

Lannas Gewürztagebuch: Ananas Chili und Koriander Chutney

 

 

Zusätzliche Information

Kapazitaet

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